Würstchen mal ganz anders – probier es aus – Kirschsauce mit einer würzigen, herzhaften Bratwurst aus bestem Qualitätsfleisch aus dem Allgäu.
Zutaten (2 Portionen)
- 4 Würstchen gegrillt in einer gestreiften Pfanne
- 1/2 Packung entsteinte Kirschen
- 2 Stangen Thymian
- Etwas Kirschlikör
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Bei mittlerer Hitze die Kirschen, Thymian und Kirschlikör in einer Pfanne bedecken und dampfgaren.
- Bis die Kirschen weich werden.
- Den Deckel abnehmen, die Würstchen dazugeben und bei starker Hitze anbraten, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist.
Guten Appetit,
Dein Helga Wurst Team