Würstchen mit Kirschsauce

Würstchen in Kirschsauce

Würstchen mal ganz anders – probier es aus – Kirschsauce mit einer würzigen, herzhaften Bratwurst aus bestem Qualitätsfleisch aus dem Allgäu.

Zutaten (2 Portionen)

  • 4 Würstchen gegrillt in einer gestreiften Pfanne
  • 1/2 Packung entsteinte Kirschen
  • 2 Stangen Thymian
  • Etwas Kirschlikör
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Bei mittlerer Hitze die Kirschen, Thymian und Kirschlikör in einer Pfanne bedecken und dampfgaren.
  2. Bis die Kirschen weich werden.
  3. Den Deckel abnehmen, die Würstchen dazugeben und bei starker Hitze anbraten, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist.

Guten Appetit,

Dein Helga Wurst Team