Erinnerst du dich noch an die Kindheitstage, an denen deine Großeltern dich mit einem richtig guten Frühstück verwöhnt haben? Einfach, köstlich und super gemütlich!
Zutaten (für 1 Person)
- 1x Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1x Knoblauchzehe, klein gehackt
- 2x Helgas Würstchen , in 1 cm breite Stücke geschnitten
- 2x Eier
- Bratöl
- Grobes Salz, Gewürze nach Wahl
- Frisches Brot
- Butter
Zubereitung
- Brate die Zwiebeln und Würstchen in einer gusseisernen Pfanne für 2-3 Minuten mit etwas Öl an.
- Füge den Knoblauch hinzu und lass alles etwas weiter braten.
- Schlage die Eier über der Mitte der Pfanne auf, salze und würze nach Belieben.
- Serviere das Ganze frisch mit einer dicken Scheibe Brot mit Butter.
So sieht Nostalgie aus: einfach und wundervoll!
Genieße dein traditionelles Frühstück!
Deine Helga